Un sapin à croquer… mes sablés de Noël

Toutes les blogueuses m’ont fait saliver ces derniers temps avec leurs sablés et autres bredeles pour Noël. Du coup, hier quand mon homme m’a dit : « Il est beau le sapin mais ça serait trop bien s’il y avait des décos qu’ont pourrait manger… » , ce n’est pas tombé dans l’oreille d’une sourde !

J’ai donc écrémé les dizaines de recettes pour finalement choisir de faire :
200g de farine
100g de sucre brun
1 sachet de sucre vanillé
100g de beurre
1 oeuf
1/2 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de 4 épices

Battre l’oeuf avec les sucres et les épices. Ajouter la farine. Pétrir avec le beurre ramolli.

Étaler au rouleau (1/2 cm d’épaisseur). Découper des formes avec des emporte-pièces. Faire un trou avec une baguette pour suspendre dans le sapin.

Enfourner pour au moins 10 min dans le four à 180°.

Résultat des courses :

• J’ai dû les faire cuire 20 min car ils étaient plus épais. Je pense qu’il n’y a pas assez de beurre, ils sont trop pâteux.
• Par contre, j’avais vu sur un blog précédent une super idée : étaler la pâte entre deux feuilles de papier cuisson. Ça devient hyper facile ! Perso, je n’ai pas de rouleau, j’ai utilisé une bouteille en verre.

J’en profite pour vous souhaiter à tous un

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